Schlagwort: Grüne Soße

Leckere Grüne Soße: Food-Truck in Kalbach lädt ein!

8. September 2025

Von der Ukraine-Hilfe zur kulinarischen Herzenssache – warum Sie diesen Truck nicht verpassen sollten.

Das Grüne-Soße-Festival ist zurück – und mit ihm der beliebte Food-Truck „World of Grüne Soße“! Seit Anfang September steht der Imbisswagen auf dem Gelände der Grundhöfer GmbH in Frankfurt-Kalbach (Johann-Georg-Fahr-Anlage 1, gegenüber dem Frischezentrum) und verwöhnt Feinschmecker mit Frankfurts besten Köstlichkeiten. Doch dieser Truck ist mehr als nur Streetfood: Er steht für Gemeinschaft, Hilfsbereitschaft und pure Lebensfreude.

Was macht diesen Truck so besonders?

Die besten »Grüne-Soßen« der am Festival beteiligten Betriebe
Die besten Handkäse und Fleischwürste von prämierten Metzgereien
Apfelwein, Wein (Grauburgunder), Bier, Kaffee, …

Gemeinschaft schmeckt man hier

Der Truck hat bereits Geschichte geschrieben: Von April bis Juni 2022 kochte das Team um Festival-Gründerin Maja Wolff gemeinsam mit ukrainischen Geflüchteten in einer Frankfurter Notunterkunft. „Wir haben Pommes für Kinder gemacht, ukrainische Suppen gekocht und dabei gelernt, was echte Solidarität bedeutet“, erzählt Frau Wolff. Aus dieser Initiative entstand sogar eine ukrainische Food-Gruppe, die während der Festspiele Spezialitäten mit Grüner Soße anbot – ein Brückenschlag der Kulturen!

🕒 Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag: von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr (Perfekt für ein Mittagessen mit Kollegen!)

🚀 Kommen Sie vorbei – gute Laune inklusive!

Adresse: Johann-Georg-Fahr-Anlage 1, 60437 Frankfurt (gegenüber Frischezentrum)

Mehr Infos zum Thema »Grüne Soße Festival«: www.gruene-sosse-festival.de

Warum Sie zeitnah vorbeikommen sollten

Limitierte Zeit: Der Truck bleibt nur vorübergehend in Kalbach.

Kulinarisches Erlebnis: Hier gibt’s Grüne Soße, wie Sie sie noch nie gegessen haben!

„Wir freuen uns auf jeden Gast – und auf viele lächelnde Gesichter!“
– Maja Wolff, Grüne Soße Festival GmbH

Im Juni erwarten uns die Grüne Soße Festspiele!

7. Mai 2022

von Andreas Woitun

Vom 24. Juni bis zum 16. Juli wird es wieder die Grüne-Soße-Festspiele auf dem Roßmarkt im Zentrum von Frankfurt geben. Letztmalig fanden sie dort 2021 statt.

Der Roßmarkt, auf dem vor Jahrhunderten noch prächtige Pferde gehandelt wurden, wird wie im letzten Jahr mit einem riesigen Schirm überdacht, unter dem die Showbühne und das Publikum bequem Platz finden.

Auch die mit dem Frankfurter Architekturbüro schneider+schumacher (Architekten des Riedbergzentrums) gestaltete überdimensionale 45 Meter lange und 4 Meter hohe Klimawand aus 108 mit Kräutern bepflanzten Europaletten sorgt auf dem Roßmarkt wieder für prima Klima und auch der geliebte Festivalmarkt wird nicht fehlen.

Neben täglich wechselnder Marktmusik gibt es regionale und internationale kulinarische Highlights rund um die „Grie Soß“. Eine Besonderheit in diesem Jahr: Bei allen Veranstaltungen, einschließlich des Abendprogramms, ist der Eintritt frei!

Auch im dritten Corona Jahr können die Organisatoren das »Grüne Soße Festival« nicht in alt gewohnter Weise durchführen. Die Zeit für einen geordneten Ticketverkauf ist zu knapp und das Risiko für coronabedingte Absagen zu hoch. Der Ausfall von sehr aufwendigen Festival-Abenden wäre finanziell nicht zu stemmen. Daher haben sie sich für dieses Jahr wieder etwas Besonderes einfallen lassen:

An 7 Abenden während der Festspiele wird ein „offenes“ Grüne Soße Tasting für die Gäste zwischen 18:00 Uhr und 19:30 Uhr veranstaltet. Kommen sie zum Roßmarkt, holen sie sich den Tasting-Teller, stimmen sie ab und genießen sie anschließend das Kulturprogramm unter dem Schirm.

An 5 ausgewählten Tagen geht es wie immer um die beste „Grie Soß“ von jeweils 7 Gastronomiebetrieben. Als Specials gibt es an 2 Tagen zusätzlich den Handkäs- und Frankfurter Würstchen-Contest! Hier wetteifern jeweils 7 Betriebe um den besten Handkäse bzw. das beste Frankfurter Würstchen – und nicht nur zum Handkäs gibts Musik. Das alles läuft nach den bewährten Festival-Regeln ab!

Nach dem Tasting können Sie das Abendprogramm der Grüne Soße Festspiele genießen und den Sommer feiern.

So funktioniert’s:

Sie kaufen ein Ticket für ein Tablett mit 7 Grünen Soßen, Kartoffeln und Eiern bzw. 7 Frankfurter Würstchen mit Kartoffelsalat oder 7 x Handkäs mit Brot – und natürlich die Abstimmkarte! Dazu gibt es jeweils ein Glas Bier, Wein, Apfelwein oder ein alkoholfreies Getränk nach Wahl.

Es gibt 3 Varianten:

Einzelbuchung
Sie buchen ihr „Tablett“, holen es zwischen 18:00 Uhr und 19:30 Uhr an der Tasting-Station ab und suchen sich selbst einen Platz auf dem Festivalmarkt.
Gruppenbuchung
Wer sich einen Tisch auf dem Festivalmarkt sichern möchte, um in aller Ruhe mit Freundinnen und Freunden beim Tasting zu Fachsimpeln, kann einen 8er Tisch für 200 EUR (incl. VVK-Gebühr) buchen, den wir dann für Sie auf dem Markt reservieren. (Gruppenbuchungen werden ab sofort entgegengenommen)
Spontan – aber gefährlich …
Sie gehen voll auf Risiko und versuchen, am Abend vor Ort noch ein Tablett zu ergattern.

Sichern sie sich ab dem 20. Mai für 25,00 Euro (incl. VVK-Gebühr) ihr Ticket! Die Anzahl der Tickets pro Tasting ist limitiert.

Weitere Infos zu allen Veranstaltungen der Festspiele gibt es auf www.gruene-sosse-festspiele.de.

Weiterführende Links

https://www.grie-soss-united.de/die-klimawand/

Verwandte Links

Endlich wieder Kultur! Die Grüne Soße macht’s möglich

21. Mai 2021

von kmd

Jetzt steht endgültig fest: Ohne Grüne Soße geht in Frankfurt nichts! Weder beim Essen, noch beim Neustart der Kultur. Das Team des legendären Grüne Soße Festivals macht das Unmögliche möglich und will im Sommer auf dem Roßmarkt „Festspiele“ mit mehr als 160 Künstlerinnen und Künstlern veranstalten.

„Gemeinsam mit den Kulturbetrieben „Die Käs“, „Die Schmiere“ und dem „Papageno-Musiktheater“ bieten wir ein abwechslungsreiches Open Air Programm“, sagt Maja Wolff. Die Schauspielerin, Kabarettistin und Mit-Erfinderin des Frankfurter Grüne Soße Festivals zählt auf: Von Kabarett und Comedy über Musik, Poetry Slam, Mentalmagie und Kindertheater werden Frankfurter Künstlerinnen und Künstler wieder mit Kultur für alle loslegen.

Die Festspiele finden von 20. August bis zum 11. September statt. Möglich macht das – neben den sinkenden Corona-Zahlen und der Stadt Frankfurt – ein Förderprogramm des Hessischen Ministeriums für Wissenschaft und Kunst, das Veranstaltungen unter freiem Himmel unterstützt und Kultur auf diese Weise wieder ins Blickfeld rückt. Ziel hier im Herzen der Mainmetropole ist es, gemeinsam trotz fehlender Mittel und begrenzten Plätzen ein tolles Programm anzubieten.

Riesiger Schirm über dem Roßmarkt fürs Grüne Soße Open-Air

Der Roßmarkt wird mit einem riesigen Schirm überdacht, unter dem eine große Bühne und das Publikum Platz finden, „selbstverständlich alles nach Corona-Regeln und mit einem ausgefeilten Hygienekonzept“, wie das Grüne Soße Team betont. Der Festivalmarkt wird entsprechend der geltenden Bestimmungen angepasst und findet während des gesamten Zeitraums statt. Tagsüber gibt es ein Musikprogramm mit vielen verschiedenen Künstlerinnen und Künstlern der Region bei freiem Eintritt.

Einen Grüne-Soße-Wettbewerb wird auch in diesem Jahr nicht geben, zählt doch die Gastronomie mit zu den größten Verlierern der Pandemie. Auf die 7 wichtigsten Kräuter des Frankfurter Kosmos wird natürlich nicht verzichtet. „So stellen wir jeden Abend unter ein eigenes Motto, geleitet von der Frage: Was haben wir während der Pandemie vermisst?“, erklärt Maja Wolff. Es geht um Ausgehen, Fußball, Fasching, Geld, Reisen, Schule und vieles mehr. Dazu wurden selbstverständlich ausgewiesene Expertinnen und Experten eingeladen: Bodo Bach, Bäppi, Johannes Scherer, Sabine Fischmann & Ali Neander, Chin Meyer, U-Bahn-Kontrollöre in tiefgefrorenen Frauenkleidern und Gayle Tufts. HIER geht’s zu den Mottoshows!

Trotz Corona fand 2020 eine Grüne Soße Gala statt – für Sommer 2021 aber gibt’s grünes Licht für ein richtiges Festival Foto: MAINRiedberg

Die Gastgeber sind wie immer Anton Le Goff, Timo Becker und die Hilde aus Bornheim gemeinsam mit der Festival-Band.

Der Ticketvorverkauf startet am 19. Juni

Festival-Tickets können ab 19. Juni gekauft werden. Komplette Tisch- und Gruppenbuchungen sind möglich, wenn das den Corona-Regeln entspricht. Bestehende Festival-Gutscheine aus dem letzten Jahr können für alle Veranstaltungen eingelöst werden.

Gäste der Festspiele sind unter anderem: Mirja Regensburg, Frank Fischer, Maddin Schneider, Nicolai Friedrich, Andy Ost, Sven Hieronymus, das Schmiere-Ensemble, die Schwerdtfegers, Pippi Langstrumpf, Malte & Galakto, Kick La Luna, Jan Cönig & Friends, die Junior Band & Voices des LJJO Hessen und das Papageno-Opern-Ensemble.

Tickets für alle Veranstaltungen ab dem 19.6.2021 auf www.gruene-sosse-festival.de und an allen VVK-Stellen.

Foto: Grüne Soße Festival