Schlagwort: Alter Flugplatz

Die Außengastronomie am Alten Flugplatz hat geöffnet

30. März 2024

Trotz des nicht ganz so schönen Wetters kommen die ersten Besucher

Schlechtes Wetter? Keine Frühlingssonne?
Man müsste meinen, bei den österlichen Wettergegebenheiten in diesem Jahr mag niemand aus dem Haus gehen. Doch wider Erwarten waren heute am Ostersamstag allerlei Leute an und um den Flugplatz unterwegs. Manche kamen zum Spaziergang hierher, Radfahrer machten auf den Bänken Rast, Kinder spielten und rannten auf der alten Landebahn herum. Man kennt die Szenerie.
Und alle Besucher konnten ihren Hunger oder Durst am Wegbierkiosk stillen.

Vor ein paar Tagen berichtete MainRiedberg bereits über die geplante Eröffnung der Sommersaison. Gestern wurde das Wegbierkiosk aufgebaut und der Küchenbetrieb vorbereitet. MainRiedberg traf heute auf einen gut gelaunten Gastronomen:
Markus Rudeck von der Feinkostgarage aus Büdingen war trotz des wenig schönen Wetters sehr zufrieden mit der Eröffnung; das Geschäft liefe richtig gut, sagt er.

Im Angebot gibt es alles, was Radfahrer, Spaziergänger und Wanderer glücklich macht:
frisch gezapftes Bier, Wein, natürlich auch alkoholfreie Getränke aller Art. An Speisen finden sich die Klassiker: Rinds-, Brat- und Weißwurst, ‚Grie Soß‘, vegane Quiche und Blaubeerkuchen.

Markus Rudeck; Foto: D.Walz

Links:
https://main-riedberg.de/alter-flugplatz-saison-eroeffnet-am-karfreitag/
https://frankfurt.de/de-de/aktuelle-meldung/meldungen/auf-zum-alten-flugplatz/

Kennen Sie schon den neuen Wegbierkiosk?

10. Mai 2023

von Andreas Woitun

Wegbier im Sinne von „ich genieße ein Bier auf dem Weg nach Hause oder auf dem Weg ins Grüne. Nicht im Sinne von Wegsaufen oder Wegschütten. Den Wegbierkiosk gibt es derzeit in Frankfurt an zwei Standorten. Der eine ist in der Bockenheimer Anlage und der andere ist im Ostend in der Ostparkstraße.

Seit Anfang Mai gibt es auch einen Wegbierkiosk am Alten Flugplatz Kalbach-Bonames. Jedoch nur an den Wochenenden sofern das Wetter mitmacht. Von Freitag bis Sonntag und an den Feiertagen werden dann von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr an dem Stand der Frankfurter Brauunion Getränke und belegte Brötchen angeboten. Bei schönem Wetter werden die Öffnungszeiten auch gerne etwas ausgedehnt. Nur bei Kälte, Regen, Hagel und ähnlich unliebsamen Überraschungen, bleibt der Stand geschlossen.

Die FRANKFURTER BRAUUNION GmbH wurde im Januar 2020 von Simon Horn, Stefan Lucht, Raffaela Schöbel und Sven Weisbrich in Frankfurt gegründet. Zeitgleich zum Ausbruch der Corona-Pandemie, also eigentlich in einem denkbar ungünstigen Augenblick.

Doch das Team, dass sich da gefunden hatte, ließ sich nicht beirren. Auch wenn Online-Verkauf von Bier zu der Zeit eher ein Nischenprodukt war, bot sich währen der Kontaktbeschränkungen an, das Bier online zu verkaufen und die Auslieferung so zu organisieren, dass jeder Käufer sein Bier kontaktlos in Empfang nehmen konnte. Und es funktionierte. So entstand der erste Standort im Ostend.

Mit der Zeit entwickelte sich ein weiterer Kontakt. Im Sommer 2021 entstand eine Kooperation mit einem Hotel und damit ein weiterer Standort für Wegbier in der Bockenheimer Anlage unweit des Hilton Frankfurt City Centers. Von Donnerstag bis Sonntag können dort Getränke, Hot Dogs und BBQ direkt aus dem Hilton Hotel verzehrt werden. Auch spontane Feiern (Pop-Up-Events) mit DJs und Programm werden angeboten.

Auch das Grünflächenamt war auf der Suche nach einem Kooperationspartner, der auf der einen Seite umweltbewusst arbeitet und auf der anderen Seite einfache geschmackvolle Gastronomie bietet, die zu einem Standort wie dem Alten Flughafen Kalbach-Bonames passt. Es musste noch der richtige Zeitpunkt abgewartet werden, aber Anfang Mai war es dann soweit.

Wolfgang, ausgebildeter Diplom-Biologe leitet den Stand am Flugplatz. Der Stand vermittelt das vertraute Bild eine Schwimmbadkiosks. Am ersten Wochenende wurde Wegbier zusätzlich noch unterstützt vom Dominion Food Truck. Die Nachfrage überraschte alle Beteiligten. Vor allem der Kaffeedurst und der Bedarf an Kuchen konnte im Probelaufbetrieb noch nicht befriedigt werden. Aber die Organisatoren arbeiten daran. Erste Gespräche mit einem möglichen Kooperationspartner laufen bereits.

Die Hausmarke des Wegbierkiosk ist das „FXXXXFXXXXR “ das in verschiedenen Sorten erhältlich ist (Buntes, Helles, Spezial, Radler alkoholfrei, …). Die Biere können auch im Online-Shop geordert werden.

Buntes Bier, Foto: © FRANKFURTER BRAUUNION

Was steckt hinter FXXXXFXXXXR?

Es sollte ein richtig gutes Bier werden. Eher unaufgeregt und unverstellt. Trinkbereit und kein kompliziertes Craft-Bier. Darum haben die Gründer die Sache in die Hand genommen und ein süffiges Helles gebraut, das man jeden Tag und überall trinken kann: FXXXXFXXXXR HELLES. In der Flasche und vom Fass.

Das Rezept stammt aus Frankfurt, die Zutaten aus Franken. Gebraut wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot ohne künstliche Zusätze mit ein wenig mehr Hopfen als üblich im fränkischen Hallerndorf. Für etwas mehr Kontrast, wie Frankfurt nun einmal so ist.

Nach dem Start in 2020 gibt es ihr HELLES mittlerweile in zahlreichen Frankfurter Bars, Restaurants und Kiosken – vom YokYok bis zum Frankfurter Golfclub.

Das Team lässt niemanden zurück. Deshalb gibt es jetzt ihr FXXXXFXXXXR RADLER alkoholfrei. Es hat den Anspruch, das beliebteste Radler der Stadt zu werden. Das Bier besteht aus 50 % alkoholfreiem, naturtrübem Bier mit niedrigem Stammwürzegehalt und 50 % Zitronenlimonade. Dabei wird auf sämtliche künstliche Zusatzstoffe und Aromen verzichtet.

Ihr Ziel ist es, überall dort zu sein, wo in Frankfurt gerne Bier getrunken wird. Ein Bier von Frankfurtern für Frankfurter. Es fehlte etwas, das eine Lücke in unserer Stadt schließt. Im Juni 2021 wurde aus FXXXXFXXXXR HELLES das FXXXXFXXXXR BUNTES. Die Mannschaft wollte ein Zeichen gegen Diskriminierung setzen. Dabei spenden sie alle Gewinne an eine gemeinnützige Organisation, die sich bundesweit gegen Diskriminierung einsetzt.

Rund 10.000 Hektoliter (1 Mio. Liter) sollen jährlich gebraut und in Frankfurt ausgeschenkt werden, und die Macher sind überzeugt, dass sich das Bier am Main durchsetzen wird: „Es ist ein schnörkelloses Bier, nicht verkopft, dafür gut trinkbar“, so Simon Horn. „Es ist ein Bier, wie wir es selbst gerne trinken.“

Was steckt hinter dem Namen FXXXXFXXXXR?

Auch wenn sich jeder vorstellen kann, für was die X stehen, so dürfen die Unternehmer es dennoch von Amts wegen nicht auf die schlanken, braunen 0,33-Liter-Flaschen schreiben. Das Bier wird halt (noch) nicht in Frankfurt gebraut …

Wegbierkiosk in Aktion, Foto: © FRANKFURTER BRAUUNION

Standorte des Wegbierkiosks

Ostparkstraße 11, 60314 Frankfurt am Main (Eventbezogen geöffnet)
Bockenheimer Anlage Höhe Hilton Frankfurt City Centre (März bis Oktober geöffnet)

Weiterführende Links:

Start-Angebotsliste Anfang Mai 2023

FXXXXFXXXXR HELLES GEZAPFT 0,4	EUR 4,00
FXXXXFXXXXR BUNTES 0,33	EUR 3,80
FXXXXFXXXXR RADLER ALKFREI 0,33	EUR 3,80
BECHERPFAND	EUR 2,00
WEINSCHORLE 0,33	EUR 4,00
MISPELCHEN 2 CL	EUR 3,50
FRITZ KOLA 0,33	EUR 3,50
FRITZ KOLA ZUCKERFREI 0,33	EUR 3,50
FLORIDA 0,33	EUR 3,50
APFELSCHORLE 0,33	EUR 3,50
SPRUDELWASSER 0,33	EUR 3,50
KAFFEE 0,2	EUR 2,50
STULLE	EUR 4,80
SNACKS	EUR 2,80
© wegbierkiosk BIER & MERCH: www.wegbierkiosk.de

Kontakt
FRANKFURTER BRAUUNION GmbH
Geschäftsführung: Sven Weisbrich
Ostparkstraße 11
60314 Frankfurt am Main

Tel: 069-8700-0181
eMail: sw@frankfurter-brauunion.de

Aus wirtschaftlichen Ruinen entsteht am Alten Flugplatz ein Neuanfang

2. April 2022

von Andreas Woitun

Im September des letzten Jahres wurde die Insolvenz der SFG, einer Tochter der Werkstatt Frankfurt bekannt gegeben. Sie hatte im Unternehmenszweig „TowerCafé“ zum einen die Gastronomie betrieben und zum anderen im Auftrag der „Stabsstelle Sauberes Frankfurt“ sich um die Sauberkeit im Grüngürtel gekümmert. Doch die teure Unterhaltung der Gebäude des Tower-Cafés, das Corona-bedingt auch noch zeitweise schließen musste, war von der SFG dann doch nicht mehr zu stemmen.

Im Rahmen einer Neukonzeption wurde Herr Torsten Jens, Leiter der Naturschule Hessen „Hauswart“ bzw. „Guter Geist“ des Geländes im Amt. Er kümmerte sich schon seit Jahren zusammen mit seiner Partnerin Frau Stephanie König und den Landschaftslotsen um den Alten Flugplatz und um die darum liegenden Grünflächen.

Wie im letzten Jahr unterhalten Vertreter der Schaustellerfamilie Roie wieder eine kleine Außengastronomie und bieten den zahlreichen Gästen (die vor allem bei schönem Wetter kommen) Speisen und Getränke an. Schon in diesen Wochen fiel der Startschuss und so konnten die letzten sonnigen Tage bereits optimal genutzt werden und die angebotenen Produkte gingen weg, wie die berühmten „warmen Semmeln“.

Der Inhaber der Gastronomie, Herr Peter Roie berichtet, dass seine Mannschaft dem Neubeginn entgegenfieberte. Man hatte extra einen Probetag eingeplant, um alle Geräte in Gang zu bringen und das Zusammenspiel einzuüben. Das Speisenangebot wurde erweitert um Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße sowie Bier und Apfelwein. Ab Ostern gibt es noch das besonders leckere italienische Eis im Angebot und das Bier wird an den Wochenenden frisch gezapft. Auch die Planungen für das eine oder andere Fest sind am Laufen.

Tower Café, Foto: A. T.

Während man sich im letzten Jahr noch mit Dixi-Toiletten behelfen musste, will man in diesem Jahr die Toiletten im Gebäude wieder zugänglich machen. Die Anlaufschwierigkeiten waren jedoch erheblich. Dazu zählte ein Wasserrohrbruch und Probleme mit den Lieferketten.

Auch die hohe Abhängigkeit von Sonnenschein und Wetter sind ein Problem für die Planung von Personal- und Wareneinsatz. Durch die lange Pause in der Gastronomie sind frühere Stammkunden verloren gegangen. Vielen muss erst wieder bewusst werden, dass man am Alten Flugplatz seit Kurzem auch etwas zu Essen und Trinken bekommt.

Der Krieg in der Ukraine lässt die Preise für einige Lebensmittel in die Höhe schnellen und auf der anderen Seite merkt man, dass das insgesamt steigende Preisniveau (aktuell über 7 % Inflation) dazu führt, dass die Kunden weniger Geld in der Tasche haben. Doch davon lässt sich Familie Roie nicht unterkriegen.

Entwicklungskonzept

Auf dem Gelände, auf dem in den letzten Jahren die Flüchtlingsunterkunft gestanden hatte, soll eine Wildblumenwiese wachsen, denn man befindet sich ja in einem Naturschutzgebiet. (Es sei denn, diese Fläche würde erneut für Flüchtlingsunterkünften benötigt werden)

Auf dem Gelände sollen auch Umweltbildung, Naherholung und Naturschutz unter einen Hut gebracht werden. Die verschiedenen Dezernate der Stadt erarbeiten derzeit einen Plan, der das gesamte Areal an der Nidda umfasst und eine „Großstadtoase mit viel wilder, unberührter Natur“ entstehen lassen soll. Das Gelände soll dadurch noch lebens- und liebenswerter werden. Besuchern bietet sich die Chance, mit zahlreichen Pflanzen und Tieren vor Ort in Sichtkontakt zu treten.

So wandelt sich ein ehemaliger US-Militärflugplatz, der Frankfurt vor Angriffen aus dem Nordosten schützen sollte, in eine botanische Untersuchungsfläche, die nicht nur für Wissenschaftler hochinteressant ist. Im Rahmen der Umweltbildung werden Themen wie der Klimawandel, Artenschutz und Biodiversität oder Zeitgeschichte wie der „Kalte Krieg“ oder auch „Flucht und Migration“ ihren Platz haben.

Die Verknüpfung der drei Schwerpunkte: Naherholung, Umweltbildung und Naturschutz werden das Zentrum der Entwicklung in den kommenden Jahren werden. Dabei soll auch das Tower-Café wieder zu dem attraktiven Anziehungspunkt werden, der es einmal war.

Wenn die Räumlichkeiten wiederhergestellt worden sind, sollen sie an einen Gastronomen verpachtet werden. Dabei wird die Stadt darauf achten, dass das Betreiberkonzept mit den drei Schwerpunkten harmoniert und die Gastronomie ein Magnet für zahlreiche Gäste wird. Zur Finanzierung des Konzepts tragen die Regionalpark Ballungsraum RheinMain gGmbH und die Regionalpark RheinMain Taunushang GmbH insgesamt 200.000 Euro bei.

Öffnungszeiten Tower-Café: täglich von 11:00 bis 20:00 Uhr. Montag ist Ruhetag, außer an Feiertagen.

Kalbach-Riedbergs temporäre Gäste

1. Februar 2022

von Andreas Woitun

Seit Kurzem logiert in der Kalbacher Hauptstraße die Initiative „We need homes to stay at home FFM“. Im Winter 2020 war ein Zirkus am Nordende des Riedbergs ansässig geworden, konnte aufgrund der Pandemie nicht weiterziehen. Durch den Einsatz des Ortsbeirates in Zusammenarbeit mit der Diakonie und dem Amt für Straßenbau und Erschließung und der Polizei wurde eine Ausweichstelle auf dem Parkplatz an der U-Bahnhaltestelle Kalbach gefunden. Dort hat der Zirkus eine Duldung für Tiere, Wohnwagen und Fahrzeuge bis zum Frühjahr.

Auch die Initiative „We need homes…“ hat mit der städtischen Verwaltung einen Zwischennutzungsvertrag über die brache Fläche auf der Kalbacher Hauptstraße 107 geschlossen.

Fremde Menschen verursachen bei den ortsansässigen Bürgern naturgemäß Unbehagen. Eigentlich will die Initiative nur auf die Wohnungsnot aufmerksam machen. In der Vergangenheit hat sie jedoch schon gezeigt, dass sie erfolgreich gemeinsame Veranstaltungen unterstützt, die das kulturelle Leben einer Gemeinschaft bereichern. Es hängt also von der Experimentierfreudigkeit der lokalen Anwohner ab, was sich aus der Gemeinschaft mit den Gästen an positiven Impulsen entwickelt.

Obwohl die derzeit herrschende Pandemie die Suche nach menschlichen Kontakten auf ein Minimum reduziert, wächst die Sehnsucht nach Gemeinschaft und Geborgenheit. Auch ein gemeinsamer Abend in angemessenem Abstand an einem schönen Lagerfeuer bei ein wenig Musik kann ein emotional wärmendes Ereignis werden. Auch die Menschen und Tiere des benachbarten Zirkus wären in dieser Runde eine willkommene Bereicherung.

Andere Gäste haben uns verlassen

2016 wurden viele neue Flüchtlingsunterkünfte benötigt. Die Fechenheimer Firma Solaris errichtete auf dem Gelände des „Alten Flugplatzes Bonames“ Unterkünfte aus Holzmodulen. Acht Wohnungen wurden in jedem Gebäude errichtet. So entstanden Unterkünfte für 320 Flüchtlinge.

Vier Jahre später waren erhebliche Sanierungs- und Instandsetzungsarbeiten notwendig (900.000 Euro). Die Bewohner des Flüchtlingsheims hatten mit Protesten auf die Zustände in ihren Unterkünften aufmerksam gemacht. Auf die Überlastung der Elektrik und der sanitären Einrichtungen reagierte die Stadtverwaltung mit einer Reduzierung der Zahl der Bewohner auf 270 Menschen.

Eigentlich sollte es ursprünglich ja nur eine Unterbringung bis 2018 sein. Im April 2021 lebten nur noch 150 Personen auf dem Gelände. Jetzt, 2022 ist endgültig Schluss und die Bebauung wird wieder entfernt. Die Familien wurden bei der Wohnungssuche unterstützt oder in anderen Interims-Unterkünften untergebracht.

Da die Bauten in einem Landschaftsschutzgebiet errichtet worden waren, wird jetzt nicht nur zurückgebaut, sondern die Fläche auch wieder renaturiert.

Auch damals herrschte in der Bevölkerung große Besorgnis, welche Änderungen sich für den Stadtteil abzeichneten. Tatsächlich ergab sich jedoch ein friedliches Miteinander und die Beteiligten stellten fest, dass sie alle davon profitiert haben.

Es kam sogar der Wunsch nach noch intensiverem Austausch auf. Besonders eingesetzt hatten sich die Mitarbeiter der Naturschule Hessen. Sie boten Workshops zur hiesigen Fauna und Flora an und förderten menschliche Begegnungen mit Frankfurter Bürgern. Wenn die Flüchtlinge von ihren Schicksalen berichteten, wurde so manchem klar, wie schlimm es in vielen Teilen der Welt zugeht und auf welch glücklicher Insel wir hier in Deutschland leben.