Wegbier

Wegbier im Sinne von „ich genieße ein Bier auf dem Weg nach Hause oder auf dem Weg ins Grüne. Nicht im Sinne von Wegsaufen oder Wegschütten. Den Wegbierkiosk gibt es derzeit in Frankfurt an zwei Standorten. Der eine ist in der Bockenheimer Anlage und der andere ist im Ostend in der Ostparkstraße.

Seit Anfang Mai gibt es auch einen Wegbierkiosk am Alten Flugplatz Kalbach-Bonames. Jedoch nur an den Wochenenden sofern das Wetter mitmacht. Von Freitag bis Sonntag und an den Feiertagen werden dann von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr an dem Stand der Frankfurter Brauunion Getränke und belegte Brötchen angeboten. Bei schönem Wetter werden die Öffnungszeiten auch gerne etwas ausgedehnt. Nur bei Kälte, Regen, Hagel und ähnlich unliebsamen Überraschungen, bleibt der Stand geschlossen.

Die FRANKFURTER BRAUUNION GmbH wurde im Januar 2020 von Simon Horn, Stefan Lucht, Raffaela Schöbel und Sven Weisbrich in Frankfurt gegründet. Zeitgleich zum Ausbruch der Corona-Pandemie, also eigentlich in einem denkbar ungünstigen Augenblick.

Doch das Team, dass sich da gefunden hatte, ließ sich nicht beirren. Auch wenn Online-Verkauf von Bier zu der Zeit eher ein Nischenprodukt war, bot sich währen der Kontaktbeschränkungen an, das Bier online zu verkaufen und die Auslieferung so zu organisieren, dass jeder Käufer sein Bier kontaktlos in Empfang nehmen konnte. Und es funktionierte. So entstand der erste Standort im Ostend.

Mit der Zeit entwickelte sich ein weiterer Kontakt. Im Sommer 2021 entstand eine Kooperation mit einem Hotel und damit ein weiterer Standort für Wegbier in der Bockenheimer Anlage unweit des Hilton Frankfurt City Centers. Von Donnerstag bis Sonntag können dort Getränke, Hot Dogs und BBQ direkt aus dem Hilton Hotel verzehrt werden. Auch spontane Feiern (Pop-Up-Events) mit DJs und Programm werden angeboten.

Auch das Grünflächenamt war auf der Suche nach einem Kooperationspartner, der auf der einen Seite umweltbewusst arbeitet und auf der anderen Seite einfache geschmackvolle Gastronomie bietet, die zu einem Standort wie dem Alten Flughafen Kalbach-Bonames passt. Es musste noch der richtige Zeitpunkt abgewartet werden, aber Anfang Mai war es dann soweit.

Wolfgang, ausgebildeter Diplom-Biologe leitet den Stand am Flugplatz. Der Stand vermittelt das vertraute Bild eine Schwimmbadkiosks. Am ersten Wochenende wurde Wegbier zusätzlich noch unterstützt vom Dominion Food Truck. Die Nachfrage überraschte alle Beteiligten. Vor allem der Kaffeedurst und der Bedarf an Kuchen konnte im Probelaufbetrieb noch nicht befriedigt werden. Aber die Organisatoren arbeiten daran. Erste Gespräche mit einem möglichen Kooperationspartner laufen bereits.

Die Hausmarke des Wegbierkiosk ist das „FXXXXFXXXXR “ das in verschiedenen Sorten erhältlich ist (Buntes, Helles, Spezial, Radler alkoholfrei, …). Die Biere können auch im Online-Shop geordert werden.

Buntes Bier, Foto: © FRANKFURTER BRAUUNION

Was steckt hinter FXXXXFXXXXR?

Es sollte ein richtig gutes Bier werden. Eher unaufgeregt und unverstellt. Trinkbereit und kein kompliziertes Craft-Bier. Darum haben die Gründer die Sache in die Hand genommen und ein süffiges Helles gebraut, das man jeden Tag und überall trinken kann: FXXXXFXXXXR HELLES. In der Flasche und vom Fass.

Das Rezept stammt aus Frankfurt, die Zutaten aus Franken. Gebraut wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot ohne künstliche Zusätze mit ein wenig mehr Hopfen als üblich im fränkischen Hallerndorf. Für etwas mehr Kontrast, wie Frankfurt nun einmal so ist.

Nach dem Start in 2020 gibt es ihr HELLES mittlerweile in zahlreichen Frankfurter Bars, Restaurants und Kiosken – vom YokYok bis zum Frankfurter Golfclub.

Das Team lässt niemanden zurück. Deshalb gibt es jetzt ihr FXXXXFXXXXR RADLER alkoholfrei. Es hat den Anspruch, das beliebteste Radler der Stadt zu werden. Das Bier besteht aus 50 % alkoholfreiem, naturtrübem Bier mit niedrigem Stammwürzegehalt und 50 % Zitronenlimonade. Dabei wird auf sämtliche künstliche Zusatzstoffe und Aromen verzichtet.

Ihr Ziel ist es, überall dort zu sein, wo in Frankfurt gerne Bier getrunken wird. Ein Bier von Frankfurtern für Frankfurter. Es fehlte etwas, das eine Lücke in unserer Stadt schließt. Im Juni 2021 wurde aus FXXXXFXXXXR HELLES das FXXXXFXXXXR BUNTES. Die Mannschaft wollte ein Zeichen gegen Diskriminierung setzen. Dabei spenden sie alle Gewinne an eine gemeinnützige Organisation, die sich bundesweit gegen Diskriminierung einsetzt.

Rund 10.000 Hektoliter (1 Mio. Liter) sollen jährlich gebraut und in Frankfurt ausgeschenkt werden, und die Macher sind überzeugt, dass sich das Bier am Main durchsetzen wird: „Es ist ein schnörkelloses Bier, nicht verkopft, dafür gut trinkbar“, so Simon Horn. „Es ist ein Bier, wie wir es selbst gerne trinken.“

Was steckt hinter dem Namen FXXXXFXXXXR?

Auch wenn sich jeder vorstellen kann, für was die X stehen, so dürfen die Unternehmer es dennoch von Amts wegen nicht auf die schlanken, braunen 0,33-Liter-Flaschen schreiben. Das Bier wird halt (noch) nicht in Frankfurt gebraut …

Standorte des Wegbierkiosks

Ostparkstraße 11, 60314 Frankfurt am Main (Eventbezogen geöffnet)
Bockenheimer Anlage Höhe Hilton Frankfurt City Centre (März bis Oktober geöffnet)

Weiterführende Links:

Start-Angebotsliste Anfang Mai 2023

FXXXXFXXXXR HELLES GEZAPFT 0,4	EUR 4,00
FXXXXFXXXXR BUNTES 0,33	EUR 3,80
FXXXXFXXXXR RADLER ALKFREI 0,33	EUR 3,80
BECHERPFAND	EUR 2,00
WEINSCHORLE 0,33	EUR 4,00
MISPELCHEN 2 CL	EUR 3,50
FRITZ KOLA 0,33	EUR 3,50
FRITZ KOLA ZUCKERFREI 0,33	EUR 3,50
FLORIDA 0,33	EUR 3,50
APFELSCHORLE 0,33	EUR 3,50
SPRUDELWASSER 0,33	EUR 3,50
KAFFEE 0,2	EUR 2,50
STULLE	EUR 4,80
SNACKS	EUR 2,80
© wegbierkiosk BIER & MERCH: www.wegbierkiosk.de

Kontakt
FRANKFURTER BRAUUNION GmbH
Geschäftsführung: Sven Weisbrich
Ostparkstraße 11
60314 Frankfurt am Main

Tel: 069-8700-0181
eMail: sw@frankfurter-brauunion.de

Schlagwort: Wegbier

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