Schlagwort: Grüne Soße Festival

Grüne Soße Festival 2026: der Vorverkauf startet am 27. Oktober

25. Oktober 2025

Es geht wieder los: Am 27. Oktober beginnt der Vorverkauf für das Grüne Soße Festival 2026. Eine Woche lang, vom 2. bis 9. Mai 2026, verwandelt sich der Roßmarkt erneut zur Wettkampf-Arena um die beste Grüne Soße. Das Ticket enthält alles, was man für einen gelungenen Abend braucht: sieben Grüne Soßen mit Kartoffeln und Eiern, sämtliche Getränke von Wein über Apfelwein und Bier bis zu Softdrinks sowie ein Showprogramm, das keine Wünsche offen lässt.

Kulturprogramm mit Biss: Comedy, Musik & Artistik

Das Festival bietet nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch ein Bühnenprogramm, das begeistert und zwischen Stand-up Comedy, Musik und Artistik wechselt. Zu Gast in den Abendshows sind Lisa Feller, Miss Allie, Zucchini Sistaz, Martin O., Friedemann Weise, Reis Against the Spülmachine, Tridiculous, Mirja Regensburg und Bodo Bach.

Neue Moderation mit vertrautem Geist

Nach vielen Jahren als charmanter Gastgeber auf der Festivalbühne reicht Anton Le Goff das Mikrofon weiter. Ab 2026 moderiert Andy Ost die Abendshows – flankiert von der unvergleichlichen Hilde aus Bornheim und der legendären Festival-Band Andy und die Gartenzwerge. „Es fühlt sich gut an, nach 18 Jahren Moderation jetzt den Blick auf die Bühne mit dem Publikum teilen zu dürfen. Anton Le Goff bleibt natürlich Teil der Festival-Seele – und Andy Ost bringt jetzt frischen Schwung. Ich freue mich riesig, diese Energie von der anderen Seite aus zu erleben“ sagt Maja Wolff.

Schon beim diesjährigen Festival begeisterte Andy Ost an vier Abenden und eroberte die Herzen des Publikums. Jetzt führt er das Grüne Soße Festival mit Witz, Charme und viel Musik in die Zukunft. „Ich habe sofort gespürt, wie besonders dieses Festival ist. Jetzt das Staffelholz zu übernehmen, ist eine Ehre. Gemeinsam mit der Hilde aus Bornheim verspreche ich: Es wird laut, lustig und voller Musik“, so Andy Ost.

Auch gute Nachrichten bringen Herausforderungen

Da alle fest davon ausgegangen waren, dass es im kommenden Jahr kein Festival geben würde, haben natürlich auch die Gastgeber des Festivals ihre Terminkalender gefüllt. So ist Andy Ost am Freitag, den 8. Mai, auf Tour – und zur großen Freude aller übernimmt an diesem Abend Sabine Fischmann die Moderation. Als Künstlerin der ersten Festivalstunde ist sie dem Publikum bestens vertraut. Schon im letzten Jahr begeisterte sie mit ihrem charmanten Debüt als Gastgeberin und Moderatorin.

Auch die „Hilde aus Bornheim“ wird an drei Abenden nicht dabei sein – doch keine Sorge: Es wird jemand einspringen, mit dem wirklich niemand gerechnet hat. Überraschung garantiert!

Pokal-Alarm: Frankfurt will den Titel zurück!

2025 holte sich der Darmstädter Ratskeller den begehrten Soßenpokal. Frankfurt nahm es sportlich, doch kampflos gibt man die Krone nicht ab. Aber auch 2026 wird es kein einfaches Heimspiel, denn unter den 49 teilnehmenden Gastronomiebetrieben sind selbstverständlich viele „auswärtige“ Soßenspezialisten dabei, wenn es wieder einmal heißt: Wer macht die Beste?

Festivalmarkt ab 28. April: Handkäs-Contest & Tanz in den Mai

Bevor die großen Shows starten, öffnet bereits am 28. April der Festivalmarkt. Neben den vielfältigen und legendären Varianten der Grünen Soße locken neue Highlights.

Handkäs-Contest: Beim Open-Tasting können die Marktbesucher sieben Handkäs-Variationen probieren und den Sieger küren. Ohne Show, aber als vollwertiges Mittag- oder Abendessen zum kleinen Preis. Titelverteidiger aus dem Jahr 2023 ist Tischzeit Catering.

Tanz in den Mai – Frankfurter Kultur trifft auf Club-Vibes: Zum ersten Mal wird das Festivalzelt in eine echte Partylocation verwandelt. Passend zum „Tanz in den Mai“ legen bekannte Frankfurter DJs auf und bringen die Stadt zum Beben.

Alles auf einen Blick
Vorverkaufsstart: 27. Oktober 2025

Festivalshows: 2.–9. Mai 2026 auf dem Roßmarkt, Frankfurt

Tickets: ab 58 EUR zzgl. VVK-Gebühr, inkl. 7 Grüne Soßen, Kartoffeln, Eier, alle Getränke, das Showprogramm

Festivalmarkt: ab 28. April 2026

Specials: Handkäs-Contest und Tanz in den Mai

Infos & Tickets: www.gruene-sosse-festival.de

Grüne Soße Festival 2026: Neue Ära mit Programmhighlights und Pokalduellen

14. Oktober 2025

von Andreas Woitun

Frankfurt bereitet sich vom 2. Mai bis zum 9. Mai 2026 auf das »Grüne Soße Festival« am Roßmarkt vor, das mit kulinarischen Höhepunkten und einem vielfältigen Kulturprogramm in seine neue Ära startet. Der Vorverkauf beginnt am 27. Oktober 2025, Gruppenanfragen werden bereits jetzt entgegengenommen.

Programmhighlights der Abendshows

Das Festival präsentiert täglich wechselnde Acts:

2. Mai: Zucchini Sistaz
3. Mai: Martin O.
4. Mai: Bodo Bach
5. Mai: Miss Allie
6. Mai: Lisa Feller
7. Mai: Reis Against The Spülmachine
8. Mai: Tridiculous
9. Mai: Finale mit Mirja Regensburg & Friedemann Weise

Moderator Andy Ost übernimmt künftig die Bühnenleitung, unterstützt von der beliebten Hilde aus Bornheim. Ein emotionaler Abschied steht mit Maja Wolff bevor, die nach 18 Jahren als Festival-Ikone »Anton Le Goff« die Bühne verlässt, aber weiterhin hinter den Kulissen aktiv bleibt.

Kulinarischer Wettstreit

49 Gastronomiebetriebe kämpfen 2026 um den Soßenpokal, darunter viele auswärtige Herausforderer. Der Darmstädter Ratskeller tritt als Titelverteidiger an, doch Frankfurt will die Krone zurückerobern.

Ticketinformationen

Vorverkaufsstart: 27. Oktober 2025
Gruppenbuchungen: Jetzt möglich unter https://www.gruene-sosse-festival.de
Programmübersicht und Tickets: Verfügbar auf der Festival-Website

Das Grüne Soße Festival ist gerettet

28. August 2025

von Andreas Woitun

Maja Wolff und Torsten Müller auf der Bühne

Das beliebte Grüne Soße Festival kann dank des Einsatzes der Stadt Frankfurt auch 2026 wieder stattfinden. Wie bei vielen Festen und Feierlichkeiten im öffentlichen Raum kämpften die Veranstalter des Grüne Soße Festivals in diesem Jahr besonders mit gestiegenen Kosten. Diese zeichnen sich gerade in den Bereichen Logistik, Waren und Personalabgaben aus und stellten die Veranstalter vor große finanzielle Herausforderungen, während die Einnahmen durch Ticketverkäufe stark rückläufig waren.

Deshalb sollte nach 18 Jahren final Schluss sein. Doch alle, die das Festival lieben, darunter Besucher, Gastronomen, Künstler, Sponsoren und Gärtnereien, haben sich aktiv dafür eingesetzt, das Festival zu retten. Sie erschienen zahlreich zum Festival, starteten Petitionen und sammelten Unterschriften mit dem Ziel, das Grüne Soße Festival fortzuführen.

Auch der Magistrat arbeitet seinerseits an einer Lösung. Vor den Sommerferien noch konnten Oberbürgermeister Mike Josef und Wirtschaftsdezernentin Stephanie Wüst dem Veranstalter mitteilen, dass die Stadt Frankfurt das Grüne Soße Festival weiter essentiell unterstützt.

Aus Mitteln des Tourismusbeitrages werden Zuwendungen als Unterstützung bereitgestellt, die das Grüne Soße Festival für die Bürger der Stadt und der Region und für die vielen Besucher aus nah und fern als echtes Frankfurter Unikat erhalten sollen.

Hauptunterstützer hierbei sind die Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main und die Stabsstelle Stadtmarketing im Dezernat Wirtschaft, Recht und Stadtmarketing. Alle Beteiligten sind sich einig: Die Zusage der Stadt Frankfurt ist nur ein Baustein für die Fortführung des Grüne Soße Festivals. Für eine sichere Weiterentwicklung bedarf es aus der Sicht der Stadt weiterer Partner und Sponsoren.

„Wir haben einstimmig im Tourismusbeirat beschlossen, dass wir die Marke Frankfurt am Main stärken wollen. Das Grüne Soße Festival schafft regionale Identität und stärkt den Zusammenhalt. Die 7 Kräuter, die Emotionalität der Abende und die Liebe zu Frankfurt, die das Festival ausdrückt, bringt Menschen aus Frankfurt und der Region zusammen. Das Grüne Soße Festival ist damit ein festes Highlight im Frankfurter Sommerkalender“, sagt Oberbürgermeister Josef. „Gleichzeitig ist es uns wichtig, dass sich das Festival weiterentwickelt, der Roßmarkt ein zentraler Platz für alle und frei zugängig ist und auch die Kultur stark eingebunden bleibt.“

„Das Grüne Soße Festival bringt Menschen zusammen, stärkt das Zusammenwirken von Gastgewerbe, Zuliefererindustrie und Eventmanagement und damit auch wichtige Branchen in der Stadt. Die positive Wirkung, insbesondere auf den Tagestourismus, ist erkennbar und als Veranstaltung auf einem zentralen Platz in der Frankfurter Innenstadt zahlt das Festival auf die Ziele des Stadtmarketings ein. Das Festival sollte sich kontinuierlich weiterentwickeln. Ich kann mir auch die Einbindung von Handkäs, Apfelwein und Frankfurter Würstchen quasi als Botschafter unserer Stadt gut vorstellen“, bringt Stephanie Wüst ihre Erwartungen an die Veranstalter zum Ausdruck.

„Damit haben wir überhaupt nicht gerechnet, wir haben uns natürlich sehr gefreut“, sagt Torsten Müller, Veranstalter des Festivals. „Nicht nur, weil unser Herzensprojekt weitergehen kann, sondern auch, weil wir die Unterstützung und die Wertschätzung unserer Arbeit sehen. Frankfurt weiß den Wert und die Chancen des Grüne Soße Festivals zu schätzen und erkennt es als wichtigen Teil der Frankfurter Kultur an. Die Grüne Soße ist ein wundervolles Kulturgut und eine starke Marke“, ergänzt Müller.

„Wir haben jetzt die Unterstützung, die es braucht, damit wir weitermachen können“, sagt Maja Wolff, Veranstalterin des Festivals. „Aber es wird auch zukünftig nicht einfacher, eine solche Veranstaltung zu realisieren: Wir brauchen weiterhin starke Partner aus der Wirtschaft, Sponsoren, Firmen, die schöne Abende mit ihren Mitarbeitern oder Kunden bei uns verbringen möchten, und natürlich ein ausverkauftes Haus. An dieser Stelle ein großes Dankeschön an die Stadt Frankfurt am Main und den Tourismusbeirat, an Oberbürgermeister Mike Josef und Wirtschaftsdezernentin Stephanie Wüst für die Zusage der Unterstützung“, betont Wolff.

Das Grüne Soße Festival 2026 wird vom 2. bis 9. Mai 2026 auf dem Roßmarkt stattfinden.
Dann heißt es wieder: probieren, singen, feiern und wählen – mitten auf dem Roßmarkt! Die Veranstalter freuen sich riesig darauf, mit euch die nächste Ausgabe des Festivals zu feiern!

World of Grüne Soße – Festival-Feeling schon vorher

Damit man nicht bis 2026 warten muss, geht unser neues Projekt an den Start: Der „Siegerflieger“-Foodtruck bringt Ihnen die beste Grie’ Soß‘, den besten Handkäs und die beste Fleischwurst der Festival-Siegerbetriebe.

Ab 01.09.2025, montags bis donnerstags 11:00 Uhr – 15:00 Uhr auf dem Gelände der Grundhöfer GmbH, Johann-Georg-Fahr-Anlage 1, Kalbach (gegenüber dem Frischezentrum).

Johann-Georg-Fahr-Anlage 1

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Johann-Georg-Fahr-Anlage 1 50.193720, 8.643894

Save the Party: Eröffnung & Festival-Rettung

Am 04.09.2025 ab 18:00 Uhr feiert das Festival-Team am Standort in Kalbach die große Eröffnung – und natürlich die Rettung des Festivals. Kommt vorbei und stoßt mit uns an!

Informationen zum Grüne Soße Festival
Das Grüne Soße Festival findet seit 2008 statt. Das Konzept: An 8 Abenden sind insgesamt 49 Gastronomen im Wettstreit um die beste Grüne Soße in Frankfurt Rhein/Main mit jeweils 650 Gästen am Abend, die 7 Soßen testen und die beste wählen und auszeichnen. Der Titel „Beste Grüne Soße“ hat ein Jahr Gültigkeit und der jeweilige Gastronom kann damit werben und Marketing im Sinne der 7 Kräuter machen. Die Abende werden von Anton Le Goff moderiert und von unterschiedlichen Künstlern im Festzelt am Roßmarkt gestaltet.

Das letzte Grüne Soße Festival – Ende einer Ära

18. März 2025

von Andreas Woitun

„Über 7 Kräuter musst du gehen, 7 Grüne Soßen überstehen.“ Mit der Oberräder Nationalhymne wird seit Jahren Frankfurts Leibgericht kurz vor der Siegerverkündung des Grüne Soße Festivals besungen. 2025 wird nun vorläufig zum letzten Mal Frankfurts Grüne Soße Sieger gekürt.

Die Gründe dafür sind so vielfältig wie die Soßen

Das Grüne Soße Festival ist in den vergangenen 18 Jahren stets größer geworden.

Seit Jahren steigende Kosten für Zeltbau, Technik und Logistik.
Rückläufige Sponsorengelder.
Seit der Pandemie nur noch zögerlicher Ticketkauf.
Hoher Aufwand an Servicepersonal sowie die hauseigene Spül-Logistik, die für ein nachhaltiges Festival ohne Plastikgeschirr sorgt.

Über 60 Menschen vor, auf und hinter der Bühne sorgen allabendlich für ein fulminantes Spektakel aus Musik, Comedy, Kulinarik, Marktplatz und Nachwuchswettbewerb.

Die Organisatoren wollten Frankfurt mit dem Grüne Soße Festival jährlich ein Denkmal setzen und haben immer wieder neue Ideen rund um die Grüne Soße entwickelt.

Durch die Kostenexplosionen der letzten Jahre sind wir nun an einen Punkt gelangt, an dem sich die Ausgaben perspektivisch leider nicht mehr einfach wegsparen oder gar auf den Ticketpreis umlegen lassen.

Die große Abschieds-Gala

Keine Sorge, das diesjährige Festival wird durch diese Entscheidung keinesfalls eine Trauerveranstaltung. Es wird ein rauschendes Fest zum Abschied geben – voller Dankbarkeit für die letzten 18 Jahre! Ein rauschender Abgang mit 49 Grünen Soßen und grandiosen Abendshows.

Das diesjährige Programm vom 17. bis 24. Mai bietet noch einmal 8 Tage lang Highlights aus Musik, Kabarett und Zauberei, garniert mit Grüne Soße, Kartoffeln und Ei. Dazu servieren wir, wie gewohnt, Wein, Ebbelwoi, Bier und alkoholfreie Getränke – all das ist übrigens im Ticket inklusive!

Tagsüber gibt es kulinarische Köstlichkeiten rund um die Grie Soß auf unserem Festival-Markt, der bereits am 13. Mai seine Pforten öffnet.

Für die Gastrobetriebe geht es in diesem Jahr noch einmal um alles, denn der Sieger dieses Festivals wird möglicherweise eine längere Amtszeit antreten …

Ausblick

Das Organisationsteam (Frau Maja Wolff & Herr Torsten Müller) denkt über neue Formate nach, wie wir unser Nationalgericht und den Wettbewerb in Zukunft feiern können.

Tickets

Für alle, die noch keine Tickets haben, nutzen Sie die letzte Chance, dieses wunderbare Festival noch einmal zu erleben.

Gemeinsam Kräuter, Kultur und Kreativität entdecken

12. Dezember 2024

von Andreas Woitun

Die Anmeldungen für Schulklassen ist ab sofort möglich!

Wie die Großen so die Kleinen. Auch im Jahr 2025 wird es im Rahmen des Grüne Soße Festivals wieder den beliebten Wettbewerb „Grüne Soße Festival macht Schule“ geben, der bereits seit 2010 fester Bestandteil des Festivals ist. Der Verein „Grie Soß United e. V.“ richtet diesen Wettbewerb aus.

Im großen Festivalzelt auf dem Frankfurter Roßmarkt treten an 7 Vormittagen jeweils 7 Grundschulklassen gegeneinander an, um unter Anleitung von Profi-Köchen ihre eigene »Grüne Soße« zu kreieren.

Der Vormittag beginnt mit einem professionellen Koch-Coaching. Anschließend wird an verschiedenen Stationen im jeweiligen Klassenverband die eigene »Grüne Soße« zubereitet. Nach der kreativen Kochphase sorgt ein unterhaltsames Kinder-Theaterstück für Abwechslung. Es folgt das vom »Grüne Soße Festival« bereitgestellte gemeinsame Mittagessen – selbstverständlich gibt es »Grüne Soße«, Kartoffeln und Eier.

Währenddessen verkostet eine 7-köpfige Fachjury besteht aus Vertretern aus Politik, Kultur, Stadtgesellschaft und Gastronomie, die von den Klassen zubereiteten Wettbewerbs-Soßen und kürt den jeweiligen Tagessieger.

Im großen Finale treten dann alle Tagessieger-Klassen gegeneinander an. Zu diesem Finale sind natürlich auch alle anderen Schulklassen aus den Vorentscheidungen mit Eltern, Geschwistern und Angehörigen eingeladen.

Die Schüler können spielerisch und praxisnah Wissen über regionale Kultur, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung sammeln. Teamarbeit und Gemeinschaftsgefühl stehen dabei im Mittelpunkt.

Bereits im Vorfeld erhalten die teilnehmenden Schulen umfangreiches Informationsmaterial: die 7 Kräutersamen der »Grünen Soße«, eine Bauanleitung für ein Mini-Gewächshaus aus recycelten Materialien sowie begleitendes Unterrichtsmaterial. Auf diese Weise können kreative Projekte rund um die Grüne Soße bereits vor dem eigentlichen Wettbewerb entstehen.

Der Wettbewerb richtet sich an Grundschulklassen aller Jahrgangsstufen aus Frankfurt und dem Rhein-Main Gebiet. Insgesamt können 49 Klassen am Wettbewerb teilnehmen, darunter sehr gerne auch integrative Klassen, um Chancengleichheit und Inklusion zu fördern. Schulklassen können sich ab sofort anmelden.

Alle Infos und das Anmeldeformular gibt es auf der Webseite https://www.grie-soss-united.de/

Termine Vorentscheide
14./15./16. Mai 2025 und 19./20./21./22. Mai 2025 – jeweils 8:30 Uhr – 12:30 Uhr

Finale
24. Mai 2024 – ab 10:00 Uhr

Hintergrundinformation
Das Grüne Soße Festival findet seit 2008 statt und ist seitdem fester Bestandteil des Veranstaltungskalenders der Rhein-Main-Region. Es ist in seiner Konzeption einzigartig und besticht durch die außergewöhnliche Kombination aus Kultur und kulinarischem Wettstreit. Innerhalb der Festivalwoche treten 49 Gastronomen im Wettstreit um die beste Grüne Soße gegeneinander an. Die „Fachjury“ ist das Publikum, das jeden Abend 7 verschiedene Grüne Soßen verkostet und den jeweiligen Abendsieger kürt. Alle 7 Abendsieger treten dann im großen Finale gegeneinander an. Ein erstklassiges Kulturprogramm aus Kabarett, Musik, Comedy und Magie stellt den Rahmen für den kulinarischen Wettstreit.
Seit 2010 ist der Nachwuchswettbewerb „Grüne Soße macht Schule“ in das Grüne Soße Festival integriert.
Web: www.gruene-sosse-festival.de

Das Kultevent zum Kultgericht: Grüne Soße Festival 2025

5. November 2024

von Andreas Woitun

Auf geht’s in die nächste Runde: Frankfurts größter kulinarischer Wettstreit startet im kommenden Jahr wie immer im Mai in einem großen Festivalzelt.

Am 7. November 2024 startet der Vorverkauf für die begehrten Tickets.

Das Grüne Soße Festival ist im Frühling mit seiner unvergleichlichen Show und der traditionellen Abstimmung über die beste „Grie Soß“ des Jahres vom 17. bis 24. Mai zu Gast auf dem Frankfurter Roßmarkt. Insgesamt 49 Gastronomiebetriebe aus der Region präsentieren ihre Kreation der Grünen Soße zur Verkostung im Festivalzelt. Dazu werden, traditionell hessisch, Kartoffeln und gekochte Eier gereicht. Das Publikum wählt allabendlich aus 7 Soßen einen Sieger, und im Finale wird die Frage aller Fragen beantwortet: „Wer macht die Beste?“.

Sieger des Grüne Soße Festivals 2024 war das Gasthaus zum Einhorn aus Bonames!

Die Gastgeber Anton Le Goff und Andy Ost präsentieren im Wechsel Showacts aus Comedy, Magie, Kabarett und Musik. Auf der Bühne stehen Lisa Feller, Johannes Scherer, Gayle Tufts, Woody Feldmann, Sascha Korf, MEDLZ, Reis Against The Spülmachine, Comedian Amjad und Nicolai Friedrich. Sie alle feiern gemeinsam mit dem Publikum, der Hilde aus Bornheim und der einzigartigen Festivalband „Andi und die Gartenzwerge“ das Kultgericht.

Im Ticket enthalten sind freie Getränke, die Verkostung von 7 Grünen Soßen und ein erstklassiges Programm. Anfragen für Gruppenbuchungen sind über die Webseite möglich.
Tickets und alle Infos gibt es unter www.gruene-sosse-festival.de.

Das Grüne Soße Festival hatte seine Anfänge 2008 in der Brotfabrik. Seit 2010 gastiert der kulinarische Wettbewerb auf dem Roßmarkt und empfängt mittlerweile rund 5.000 Gäste. Nach der pandemiebedingten Abwandlung des Festivals zu dreiwöchigen Grüne Soße Festspielen im Freien ist die Veranstaltung seit 2024 wieder zu ihrem alten Format im Festivalzelt zurückgekehrt.

Im Mai 2024 erwartet uns wieder ein »Grüne Soße Festival« auf dem Rossmarkt

25. November 2023

von Andreas Woitun

Die Organisatoren des »Grüne Soße Festivals« sitzen zu Füßen des Riedbergs in den Räumlichkeiten des Gebäudeensembles „Lahmer Esel“. Von hier aus werden alle Aktivitäten rund um das Thema »Grüne Soße Festival« gesteuert und abgearbeitet. Die „Macher“ Maja Wolff und Torsten Müller und ihr Team in Niederursel haben dabei so viel Spaß an ihrer Arbeit, dass sie bereits jetzt in den feuchten dunklen Novemberwochen eine Vision von Frühling, kulturellen Feierlichkeiten und leckerem Essen verbreiten wollen.

Nach pandemiegeplagten Jahren der Festival-Alternativen kehrt nun das Original-Veranstaltungskonzept wieder auf den Roßmarkt zurück. Vom 11. bis 18. Mai 2024 wird das »Grüne Soße Festival« seine Zelttüren öffnen. So wird nächstes Jahr nicht nur geklärt, wer am besten Fußball in Europa spielt^[1], sondern endlich auch wieder, wer die beste „Grie Soß“ in Frankfurt und Umgebung macht.

Durch die Corona-Pandemie war es notwendig gewesen, das traditionelle Fest immer wieder an aktuelle Vorschriften und Erfordernisse anzupassen, um die Gesundheit der Gäste nicht zu gefährden. Dies brachte jedoch viele Gastronomen an den Rand ihrer finanziellen und persönlichen Kräfte.

Eine Online-Gala mit Virus-freien Live-Gästen wurde ins Leben gerufen. Jetzt aber bietet sich die Möglichkeit, wieder zum klassischen Konzept zurückzukehren, das von den treuen Kunden deutlich bevorzugt wird: Also 7 Abende im Zelt mit je 7 verschiedenen „Grüne Soßen“-Rezepten von 7 Gastronomen. Dazu Äppler, Wein und andere leckere Beilagen. Bühnenauftritte und musikalische Highlights nicht zu vergessen.

Insgesamt 49 Köchinnen und Köche stellen ihr Können um das Zubereiten der Grünen Soße unter Beweis. An jedem Abend verkosten 650 Gäste die 7 Grüne Soße-Variationen der jeweiligen Gastronomiebetriebe. Getreu der hessischen Tradition werden dazu Eier und Kartoffeln serviert, eine freie Getränkeauswahl steht ebenfalls zur Verfügung.

Am Ende des Abends werden die Abstimmkarten gezückt und das Publikum wählt die beste Grüne Soße. Die 7 Abendsieger treten schließlich am 8. Tag im großen Finale gegeneinander an und die Gäste wählen so den Gesamtsieger des Festivals. Der kulinarische Wettbewerb ist eingebettet in ein wechselndes kulturelles Abendprogramm mit Gastkünstlern aus Comedy, Kabarett und Musik.

Gastgeber Anton Le Goff steht mit seiner Band und der Hilde aus Bornheim bereit und freut sich auf folgende Gäste: die Zuccini Sistaz, Friedemann Weise, Woody Feldmann, die Magic Monday Show, die A-cappella Popband MEDLZ, Andy Ost, Bauchredner Sebastian Reich mit Amanda, Michelle Spillner und – endlich wieder im Zelt: Bodo Bach. Sie alle bringen eine Woche lang den Roßmarkt zum Beben und feiern das Kultgericht.

Der Ticketvorverkauf für dieses einmalige Event startet am 6. Dezember um 10 Uhr, alle Infos gibt es auf https://www.gruene-sosse-festival.de/.

Das Bewerbungsformular für Gruppenbuchungen steht ebenfalls auf der Seite https://www.gruene-sosse-festival.de/gruppenbuchung zur Verfügung.

^[1]Vom 14.06. bis 14.07.2024 findet in Frankfurt die Fußballeuropameisterschaft statt.

Grüne Soße Festspiele auch in diesem Jahr auf dem Frankfurter Roßmarkt!

6. Mai 2023

von Andreas Woitun

Die gute Nachricht: Das lange Warten hat sich gelohnt – die Grüne Soße Festspiele finden statt!
Vom 23. Juni bis zum 15. Juli 2023 gibt es wieder Frankfurts schönste Open Air Arena mit drei Wochen Kultur und Grie Soß mitten in der City am Roßmarkt!

Die Nachwirkungen der Pandemie, Inflation und Energiekrise erfordern es nach wie vor, für die Kultur neue Wege zu gehen – gerade jetzt sind Menschen mehr denn je auf den freien Zugang zu Bildung und Kultur angewiesen. Diese Besonderheit bietet das Format der Festspiele mit der großen Herausforderung, dass die Finanzierung gestemmt werden muss.

Den gemeinsamen Anstrengungen der Stadt Frankfurt, dem Land Hessen und zahlreichen Stiftungen und Sponsoren ist es zu verdanken, ein solches Format für die Stadt auf die Beine zu stellen. Mike Josef wird als zukünftiger Oberbürgermeister die Schirmherrschaft für die Festspiele übernehmen und hat bereits angekündigt, dass man sich zukünftig stärker um solche Kulturveranstaltungen kümmern wird. Auch die Unterstützung durch Stiftungen und Sponsoren spielt eine tragende Rolle bei der Finanzierung einer so umfangreichen Veranstaltung. Und alle haben ein gemeinsames Ziel: Grüne Soße Festspiele 2023!

Da es sich um ein Format ohne Eintrittsgeld handelt, laden die Festspiele alle Menschen zum Verweilen in der Stadt ein. Neben den wirtschaftlichen Vorzügen, die sich daraus ergeben, werben die Festspiele für ein soziales Frankfurt, denn alle Menschen können sich den Aufenthalt leisten und haben somit einen Zugang zu Kultur. Für über 40 Grundschulklassen wird morgens an 7 Tagen ein Kinderstück über Demokratie, Mobbing und Gemeinschaft gespielt. So vereint das Event Soziales und Ökonomisches.

Doch auch die Ökologie wird nicht vergessen. Auch in diesem Jahr setzt die 60 Meter lange Klimawand ein Zeichen für Umwelt und Klimaschutz. Außerdem tragen die Veranstalter Maja Wolff und Torsten Müller bereits im zweiten Jahr zu einer erheblichen Vermeidung von Müll bei, indem zwei Industriespülmaschinen den Einsatz von Mehrweggeschirr ermöglichen.

Wie im letzten Jahr werden 23 Tage lang in Frankfurt die Grüne Soße Festspiele unter freiem Himmel gefeiert. Der Eintritt ist frei und die Gäste werfen so viel in den Hut, wie sie können. Jeden Abend heißt es: Bühne frei für Comedy, Rock und Pop, Oper, Poetry Slam und Zauberei. Mit dabei die Rodgau Monotones, Kick La Luna, Sabine Fischmann, Zucchini Sistaz, The Cast, Revolte Tanzbein, Andy Ost, Gastone, Zaitsa, Magie Monday, die Schirn Big Band, Hanne Kah, Timo Wopp, Jan Coenig, Banjoory, Johannes Scherer, die Night Queens und Roy Hammer. Das vollständige Programm gibt es ab dem 15. Mai auf der Homepage www.gruene-sosse-festspiele.de

Auf dem Markt gibt es auch in diesem Jahr wieder zahlreiche regionale und internationale kulinarische Köstlichkeiten und jeden Tag sorgen wechselnde Bands auf der Markt-Bühne für die musikalische Untermalung.

Innerhalb der Festspielzeit werden an 5 Tagen jeweils 7 Soßen verkostet und auch in diesem Jahr wird zusätzlich wieder ein Tag dem Handkäs und als neues Highlight ein Tag der Fleischwurst gewidmet.

Am Airstream-Foodtruck werden die Soßen vom 24. bis zum 30. Juni zwischen 12 und 20 Uhr in verschiedenen Zeit-Slots zum Tasting ausgegeben, natürlich mit Abstimmkarte. Das alles für 24 Euro incl. Freigetränk. Am 15. Juli gibt es ein „echtes“ Finale im Rahmen einer großen Bühnenshow mit Anton, Timo, Hilde und den Gartenzwergen und weiteren Gästen der Festspiele. Der Vorverkauf für alle Tasting-Tickets startet am 19. Mai.

Hintergrund zur Festival-Historie
Aufgrund von Corona musste sich der Wettbewerb um die beste Grie Soß ständig verändern und den Umständen angepasst werden. Zum besseren Verständnis darüber, was das konkret heißt, haben wir nachfolgend die Auswirkungen in einer kurzen Krisen-Chronik zusammengefasst:

2020: Die Grüne Soße Gala, eine Show wird aus dem Frischezentrum in zahlreiche Restaurants der Stadt bzw. ins Wohnzimmer live gestreamt – ein erstes vorsichtiges Beisammensein mit Grie Soß und schärfsten Auflagen und Einschränkungen.

2021: Die Grüne Soße Festspiele, eine Open-Air-Arena mitten in der Stadt, die die Organisatoren gemeinsam mit anderen Kulturbetrieben unter ihrer Regie bespielt haben. Insgesamt fanden 7 Shows rund um die Grüne Soße statt, nach dem Motto: Was haben wir in den letzten zwei Jahren verpasst von Fasching über Kultur bis hin zum Sport. Diese wunderschönen Shows kamen ganz ohne Wettbewerb aus. Stattdessen gab es ein Ratespiel von welchem Restaurant welche Soße ist.

2022: Grüne Soße „OPEN“ – in Kombination mit den Festspielen wurde hier in einem Vorabend-Tasting der Wettbewerb zurückgeholt. An 5 Abenden ging es um die beste Soße, an jeweils einem Abend um Handkäs und Frankfurter Würstchen. Gemeinsam haben wir so 7 Abendsieger ermittelt. Im Vordergrund stand dabei nur eins: endlich wieder zusammen sein – ohne Auflagen und Einschränkungen.

2023: Warum kein „normales“ Festival? Der Ticketvorverkauf startet für das Grüne Soße Festival im November, 5.000 Tickets müssen verkauft werden, damit sich die Veranstaltung finanziert. Das war im vergangenen Jahr undenkbar, Corona kaum vorbei, die Menschen in Sorge, wie Energiekosten bewältigt werden können und mit Blick auf die drohende Inflation.