Vom 1. bis 9. Mai 2026 wird der Roßmarkt wieder zur Bühne für Frankfurts beliebteste Kräuterspezialität: Beim Grüne-Soße-Festival in der Frankfurter Innenstadt treten 56 Gastronomiebetriebe im Wettbewerb um die beste Grüne Soße an. In neun Abendshows ist der kulinarische Wettstreit eingebettet in ein hochkarätiges Kulturprogramm aus Comedy, Musik und Artistik. Wie immer entscheidet das Publikum über die Beste Grüne Soße!
In den 9 Abendshows erwartet das Publikum ein vielseitiges Programm!
Die Gastkünstler:innen der Festivalabende
Carrington-Brown | Zucchini Sistaz | Martin O. | Bodo Bach | Miss Allie | Lisa Feller | Reis Against The Spülmachine | Tridiculous | Friedemann Weise | Mirja Regensburg
Moderation: Andy Ost, begleitet von der Festivalband und der Hilde aus Bornheim.
Für alle, die noch keine Tickets für eine der Abendshows haben heißt es jetzt Zugreifen:
Ab dem 14. März werden für alle Shows die letzten Tickets freigegeben.
© Anja Mey, Grüne Soße Festival GmbH
Festival-Neuigkeiten 2026
28. April – Anwickeln! Live auf dem Roßmarkt
Der Festivalmarkt startet bereits am 28. April mit einem neuen Eröffnungsritual:
Live auf dem Roßmarkt wickeln Frankfurter Gärtnerinnen und Gärtner die sieben Kräuter der Grünen Soße zu den traditionellen Päckchen. Gestartet wird das Fließband von Oberbürgermeister Mike Josef!
Ab 16:00 Uhr heißt es: Fließband läuft, es wird gewickelt!
Programmpunkte:
- Kräuter-Anlieferung mit Oberräder Traktor
- Start des Fließbands durch OB Mike Josef
- Live-Musik der Schirn Big Band
- Happy Hour – auch mit Grüne Soße-Probierstationen von 16:00–18:00 Uhr
Der Festivalmarkt auf dem Roßmarkt bietet dann bis zum 9. Mai 12 Tage lang zahlreiche Varianten der Grünen Soße – klassisch mit Kartoffeln und Eiern ebenso wie internationale Interpretationen, etwa zu Falafel, Samosa, koreanischen Maultaschen oder argentinischen Steaks.
30. April – Frühtanz-Party
Das Festivalzelt verwandelt sich in eine riesige Tanzfläche.
Gemeinsam mit the hinge veranstalten wir am 30. April von 18:00 bis 22:00 Uhr die erste Frühtanz Party im Festivalzelt.
Das Motto ist: Ohne Kater in den Mai tanzen! Früh rein. Vollgas auf der Tanzfläche. Das alles in schönster Kräuterkulisse. Keine Experimente, keine langen Pausen. Nur Songs, die man kennt, liebt und sofort mitsingt. Vier Stunden Tanzen, Feiern und Auspowern – und trotzdem rechtzeitig nach Hause.
1. Mai – International Evening
Neu in diesem Jahr: Der International Evening am 1. Mai. Speziell für die internationale Community der Region Frankfurt Rhein-Main gibt es in Kooperation mit dem Newcomers Network Frankfurt einen ganzen Festivalabend erstmals komplett in englischer Sprache. Und natürlich sind auch alle Einheimischen, die interkulturelle Begegnungen schätzen, herzlich willkommen.
Sieben internationale Gastronomiebetriebe präsentieren ihre Version der Grünen Soße.
Zu Gast in der Abendshow ist das internationale Musik-Comedy-Duo Carrington-Brown.
Damit gibt es in diesem Jahr insgesamt 8 Vorentscheidungen mit jeweils 7 Gastro-Profis, bevor am 9. Mai im großen Finale die beste Grüne Soße Frankfurts gekürt wird!
Alle Infos, auch in englischer Sprache unter: www.gruene-sosse-festival.de